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주먹밥에 얽힌 추억이나 나만의 요리팁 보내주세요
‘이야기가 있는 음식’ 다음 번 음식은 영화 ‘카모메 식당’의 오니기리(일본식 주먹밥)입니다. 주먹밥에 얽힌 추억, 나만의 레시피 등 주먹밥과 관련된 이야기를 이름·나이와 함께 적
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발사믹의 뜻, 알고 먹으니 더 맛있는 느낌…'아는 척 해야지!'
‘발사믹의 뜻’ [중앙포토] 최근 건강식품으로 떠오른 발사믹의 뜻이 화제다. 발사믹(Balsamico)은 이탈리아어로 ‘향기가 좋다’는 뜻으로 향이 좋고 깊은 맛을 지닌 최고급 포
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발사믹의 뜻, 이런 의미 담겨 있었나? '놀랍네'
‘발사믹의 뜻’ [사진 중앙포토DB] 발사믹의 뜻이 궁금증을 자아내고 있다. 발사믹(Balsamico)은 이탈리아어로 ‘향기가 좋다’는 뜻으로 향이 좋고 깊은 맛을 지닌 최고급 포
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최고급 포도식초 발사믹의 뜻 뭐길래…'다이어트·피부회복에 최고?'
‘발사믹의 뜻’ [사진 중앙포토DB] 요리에 유용하게 쓰이는 발사믹의 뜻이 궁금증을 자아내고 있다. 발사믹(Balsamico)은 이탈리아어로 ‘향기가 좋다’는 뜻으로 향이 좋고 깊
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발사믹의 뜻, 향기가 좋은 최고급 포도식초…이효리처럼 먹으려면?
‘발사믹의 뜻’ [사진 중앙포토DB] 요리에 유용하게 쓰이는 발사믹의 뜻이 궁금증을 자아내고 있다. 발사믹(Balsamico)은 이탈리아어로 ‘향기가 좋다’는 뜻으로 향이 좋고 깊
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발사믹의 뜻, 뭔가 했더니 이런 뜻이? '이효리가 즐기는 방법 뭐길래'
‘발사믹의 뜻’ [사진 중앙포토DB] 발사믹의 뜻이 궁금증을 자아내고 있다. 발사믹(balsamico)은 이탈리아어로 ‘향기가 좋다’는 의미로 향이 좋고 깊은 맛을 지닌 최고급 포
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발사믹의 뜻 뭔가 했더니…이효리도 즐겨먹는다고?
‘발사믹의 뜻’ [사진 중앙포토DB] 발사믹의 뜻이 궁금증을 자아내고 있다. 발사믹(balsamico)은 이탈리아어로 ‘향기가 좋다’는 의미로 향이 좋고 깊은 맛을 지닌 최고급 포
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발사믹의 뜻, 알고보니 이런 의미가?
‘발사믹의 뜻’ [사진 중앙포토DB] 발사믹의 뜻이 궁금증을 자아내고 있다. 발사믹(balsamico)은 이탈리아어로 ‘향기가 좋다’는 의미로 향이 좋고 깊은 맛을 지닌 최고급 포
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이효리 ‘채식라이프’ 발사믹의 뜻…칼로리 낮고 영양듬뿍 ‘풀 잡숴~’
`발사믹의 뜻` `이효리` [사진 SBS`매직아이` 방송 캡처] 최근 가수 이효리, 배우 이하니 등의 '채식라이프'가 소개되며 유명세를 타고있는 가운데 '발사믹의 뜻'이 눈길을 끌
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김치·치즈·사케 … 세계 발효식품 모인다
국제발효식품엑스포가 23~27일 전북 전주시 반월동 전주월드컵경기장에서 열린다. 3년 연속 대한민국 유망전시회로 선정될 만큼 글로벌 식품전시회로 발돋움하는 행사다. 올해 12회를
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전주국제발효식품엑스포 23일 개막
전주국제발효식품엑스포에서 외국인 관광객들과 시민들이 김치전을 만들며 즐거워하고 있다. 사진은 2013년 행사 모습. 건강 장수의 비결로 발효식품이 뜨고 있다. 발효식품은 유산균을
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[안충기 부장의 삽질일기] 저기가 유병언 회장네 집이여
- 저기가 유병언 회장네 집이여 - 저기 초등학교 옆 나무숲 그 안에 유병언 회장네 집이 있어. 내가 그 집 정원수 손질하러 다녀서 잘 알어. 주말농장 뒤 약수터에서 만난 할아버
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[안충기 부장의 삽질일기] 저기가 유병언 회장네 집이여
- 저기가 유병언 회장네 집이여 - 저기 초등학교 옆 나무숲 그 안에 유병언 회장네 집이 있어. 내가 그 집 정원수 손질하러 다녀서 잘 알어. 주말농장 뒤 약수터에서 만난 할아버
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[안충기 부장의 삽질일기] 저기가 유병언 회장네 집이여
- 저기가 유병언 회장네 집이여 - 저기 초등학교 옆 나무숲 그 안에 유병언 회장네 집이 있어. 내가 그 집 정원수 손질하러 다녀서 잘 알어. 주말농장 뒤 약수터에서 만난 할아버
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[맛대맛 라이벌] (12) 호텔 조식 뷔페 - 특급 호텔의 자존심
조식 뷔페는 흔히 호텔의 자존심이라고 말하죠. 호텔 수준과 이미지를 판가름하는 척도가 되기 때문입니다. 호텔 등급을 평가할 때도 객실 상태와 더불어 중요한 평가 기준이 되기도 합니
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헬스 News
땀 닿으면 차가워지는 타월 미국 스포츠케어 브랜드 미션 애슬릿케어가 ‘인듀라쿨 MLB 타월’을 출시했다. ‘인듀라쿨™ 테크놀로지’ 기술로 만든 이 제품은 땀·물에 닿으면 즉시 차가
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프리미엄 식재료 똑똑하게 고르는 법
웰빙 열풍을 타고 오일·식초·소스 같은 식재료에 프리미엄 바람이 불고 있다. 프리미엄 식재료는 화학 재료나 색소를 첨가하지 않은 건강한 제품이다. 장인이 직접 재배한 원재료로 만든
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안달루시아산 올리브유
스페인 안달루시아 지방의 올리브 나무 숲. 할아버지들의 스페인 배낭여행기를 담은 TV 프로그램 ‘꽃보다 할배(이하 꽃할배)’ 시즌2가 인기다. 할아버지들이 스페인에서 만나는 이국
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사과·토마토·가지에 치즈 올리니 아이들 간식에 딱이네
빵집에서 빵 냄새가 나듯 치즈집에선 치즈 냄새가 나야 한다. 서울 종로구 통인동에 위치한 치즈 전문점 ‘유로 구르메’가 바로 그런 곳이다. 문을 열자마자 따뜻한 온기와 함께 구수한
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"고추기름 넣으니 연어의 비린 맛 잡히네요"
가을 식재료를 활용한 건강 요리를 주제로 열린 江南通新 쿠킹클래스에서 오명선(맨 오른쪽) 셰프가 독자에게 크로켓 반죽하는 방법을 알려주고 있다. [김경록 기자] 지난 24일 오후
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[시티맵-가로수길] 가로수길 맛과 멋, 어디까지 보셨나요
9월 ‘Jtravel’ 시티맵 코너는 출판사 알에이치코리아의 여행서「두근두근 강남산책」과 「잇츠 핫 서울쇼핑」,「드링크 인 서울」의 내용을 바탕으로 꾸렸다. 책에 수록된 공간 중
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더운 여름 이기는 이열치열 채소 요리법
음식을 맛있게 먹는 방법은 다양하다. 어떤 식재료는 뜨거운 불에 구어야 향과 맛이 더욱 살아난다. 더운 여름이라고 해서 찬 음식만 찾지 말고 구운 채소로 건강을 챙기고 더위를 날려
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[알림] 태블릿 매거진 ‘더 헬스’가 ‘탭진’ 통해 서비스 됩니다
중앙일보헬스미디어가 발행하는 건강 전문 태블릿 매거진 ‘더 헬스(The Health)’가 4월부터 ‘탭진(Tapzin)’을 통해 서비스 된다. 탭진은 국내 대표 잡지 포털 모바일
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마른 김과 불린 미역 … 상큼한 바다 샐러드
미역 크로켓 ●재료=마른 미역 40g, 우유 1L, 버터 160g, 밀가루 140g, 계란 1개, 삶아서 다져놓은 닭고기 100g, 빵가루·소금·후추 약간 ●만드는 법=①우유에 마